Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». Половинку кабачка на крупной…


Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». 

Половинку кабачка на крупной терке, 
1 яицо, 
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки, 
соль, перец. 
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий