Салат «Зимний сон» это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.
САЛАТ «ЗИМНИЙ СОН»
Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 9.5 / 0.7 / 4.1
Ингредиенты:
— Куриное филе — 250 г
— Апельсин — 2 шт
— Огурец свежий — 1 шт
— Капуста брокколи
— Йогурт натуральный — 50 г
Приготовление:
1. Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
2. В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты — они варятся 4 мин, затем соцветия — они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть. Снимаем с мяса кожу и варим до готовности.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
3. Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.В ёмкость добавляем йогурт. Всё тщательно перемешиваем. Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.🌿