Фасолевый суп с домашней лапшойА вкусно кааааак 😇 Ингредиенты:- фасоль 400…















Фасолевый суп с домашней лапшой
А вкусно кааааак 😇

Ингредиенты:

— фасоль 400 гр
— колбаса 150 гр
— бекон, ветчина или копченая свинина 150 гр
— картофель 200 гр
— морковь 150 гр
— лук-порей 50 гр
— зелень — петрушка, сельдерей, сухой красный перец
— чеснок, соль — по вкусу

Для приготовления домашней лапши нам понадобится:

500 гр муки грубого помола, 2 яйца, 200 мл воды, соль

Отвариваем фасоль, сливаем воду
Нарезаем морковь, лук-порей — по диагонали и картофель.
Соединяем все с фасолью, заливаем кипяченой водой и варим до готовности
Нарезаем колбаску и бекон (ветчину, копченую свинину), добавляем к овощам, варим 15 мин
Через 15 мин заправляем зеленью, чесноком и солью
Даем зелени закипеть, добавляем соль и перец и отставляем кастрюльку
Готовим тесто для лапши
Отвариваем лапшу в подсоленной воде
Сливаем воду
Добавляем готовую лапшу в наш супчик. Подавать на стол, в суп можно добавить 1 столовую ложку уксуса, если вам нравится немножко кисленькое)

Приятного аппетита!

Оставить комментарий