Филе куриное с грибами в сливкахИНГРЕДИЕНТЫ:филе куриное 1 кгсливки (10%) 350…




Филе куриное с грибами в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное 1 кг
сливки (10%) 350 мл
сыр 200-300 г
шампиньоны 7-8 шт.
чеснок 3-4 зубчика
прованские травы
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать куриное филе крупными кусками, грибы на тонкие пластинки, обжарить на сливочном масле.

2. Натереть в глубокую миску сыр, раздавить чеснок, всыпать измельченную зелень укропа, влить сливки, приправить смесью прованских трав, перемешать.

3. Слить из курицы с грибами почти весь сок, залить сливки, тушить филе куриное с грибами в сливках около 10 минут на слабом огне.

Оставить комментарий