Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

1. Пряный маринад для баранины. Ингредиенты на 500 г. мяса: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл. лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов. 2. Пивной маринад для свинины. … Подробнее

Картофельные драники с мясом

Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк — десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира. Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд простой кухни. Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении. Один из классических рецептов — картофельные драники с мясом.   Ингредиенты: — вода 2 ст.л.; — … Подробнее

Лимонный напиток с мятой

Ингредиенты: — 3 маленьких лимона (если крупные то 2); — 4 веточки мяты; — 0,5-1 стакан сахара; — 1-2 ст. ложки меда; — 3 литра воды. Приготовление: 1) 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой. 2) Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо … Подробнее

Домашние рыбные палочки

Чудесная закуска, которая понравится даже детям, и в них будет столько рыбы, сколько хотите Вы. Ингредиенты: — Яйца — 3 шт.; — Мука — 1 стакан; — Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г.; — Панировочные сухари — 200 г.; — Соль — 1 чайная ложка; — Сыр Пармезан (тертый) — 200 г.; — … Подробнее

Заливные яйца

Ингредиенты на 10 порций: — 10 скорлупок от яиц; — 2 стакана мясного соленого бульона; — 20 г. желатина; — 1 свежий перец; — 1 маленькая банка кукурузы; — 300 г. ветчины; — зелень. Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. Приготовление: 1) Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого … Подробнее

Свиные рулетики с начинкой

Ингредиенты: — свиная отбивная — 5 кусочков; — лук — 1 шт.; — морковь — 1 шт.; — болгарский перец — 1 шт.; — петрушка — 1 пучок; — сушеные восточные специи, соль, перец; — растительное масло — для обжаривания. Приготовление: 1) Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. 2) На растительном … Подробнее

Нежнейшее картофельное пюре

Ингредиенты: — 1,8 кг. картофеля; — 110 г. сливочного масла; — 225 г. сливочного сыра; — 225 г. сметаны; — 1,25 чайной ложки соли; — паприка. Приготовление: 1) Картофель отварите и разомните. 2) Духовку нагрейте до 160 градусов. 3) В горячее пюре добавьте размягченное масло, сыр, сметану и соль. Хорошо перемешайте. 4) Переложите в блюдо … Подробнее

Горячие бутеры

Ингредиенты: — 1 яйцо; — 1 ст.л. майонеза; — 1 ч.л. томатной пасты; — 1 сосиска (или колбаса, что вам нравиться); — кусочек сыра; — хлеб. Приготовление: Это супер-экспресс-рецепт! на случай если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка, а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем … Подробнее

Черничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты: — 225 г. размягченного сливочного сыра; — 1 стакан сахарной пудры; — 1 чайная ложка ванилина; — 225 г. взбитых сливок; — 280 г.черники или голубики (можно замороженную использовать), сваренной с сахаром для начинки, или варенье. Основа: — 3 стакана крошки от печенья; — 6 столовых ложек размягченного сливочного масла. Приготовление: 1) Нагрейте духовку … Подробнее

Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты: — 400-500 г. подкопченой ветчины; — 4 яйца; — 1 сладкий перец; — 1 огурец; — 1 банка (350 г.) консервированной кукурузы; — небольшой пучок свежего укропа; — майонез; — соль. Приготовление: 1) Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2) Нарежьте яйца … Подробнее