Архив по месяцам: Май 2014

Каннеллони 0

Каннеллони

Ингредиенты: — 1 пачка итальянских каннеллони (500 г.); — 300 гр. фарша; — 2 луковицы; — 1 яйцо; — 300-400 гр. сыра (думаю, что можно использовать любой не слишком мягкий сыр); — 2 помидора;...

Какие орехи полезны и почему 0

Какие орехи полезны и почему

АРАХИС содержит полезные стеролы, снижающие холестерин, также арахис богат антиоксидантами. Причем, в обжаренных орехах (без соли и без сахарного сиропа) антиоксидантов больше, чем в сыром арахисе. Один из самых полезных арахисовых бонусов – паракумариновая...

Картофельные котлеты 0

Картофельные котлеты

Ингредиенты: — Картофель 1 кг.; — Сливочное масло 40 г.; — Яйца 2 шт.; — Соль 1 ч.л.; — Мука 40 г.; — Растительное масло для жарки. Приготовление: 1) Картофель очищаем, варим до мягкости...

Фаршированный картофель 0

Фаршированный картофель

Ингредиенты: — 400 г. картофеля; — 40 мл. растительного масла; — ½ ч.л. тертого мускатного ореха; — 50 г. сливочного масла; — 100 г. ветчины; — 1 репчатый лук; — 60 г. сливочного сыра....

Бефстроганов 0

Бефстроганов

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни — бефстроганов, из старой советской книги. Ингредиенты: — Говядина для жарки — 600 г.; — Лук репчатый (100 г.) — 2 шт.; — Перец черный...

Питы с луком 0

Питы с луком

Ингредиенты: — 1 чашка неотбеленной муки (+ немного для раскатки теста); — 1/2 чайной ложки соли; — 1,5 столоваяя ложка растительного масла; — 1/4 стакана воды; — 2 столовые ложки молока; — 1/2 чашки...