Банан под шубой — вкусный и простой десерт

Ингредиенты: — 1 банан; — 150 грамм творога; — 50 грамм масла; — 3 столовых ложки сахара; — 2 столовых ложки какао; — 1 столовая ложка сметаны или сливок. Приготовление: 1) Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. 2) Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. 3) … Подробнее

Арбузный мохито

Ингредиенты: — Листья мяты 4 штуки; — Лайм ½ штуки; — Сахар 1 столовая ложка; — Арбуз мякоть 120 г.; — Ром белый 60 мл.; — Лед ½ стакана. Приготовление: 1) В большом бокале смешайте порванные листья мяты, разрезанный на кусочки лайм и сахар. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы лайм пустил сок. 2) Добавьте мелко нарезанную … Подробнее

Топленный шоколадный пирог-брауни

Ингредиенты: — 90 гр. шоколада; — 75 гр. муки; — 1/4 ст. какао; — 55 гр. масла; — 150 гр. сахара; — щепотка соли; — 3 яйца; — 1 ч.л. ванили; — 2 ст.л. жирной сметаны (заменила сливками). Приготовление: 1) На водяной бане топим шоколад. Даем немного остыть. Отдельно просейте муку и какао. 2) Взбейте … Подробнее

Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками

Ингредиенты на 2,5 литра: — 400 гр. куриного филе; — 2 картофелины; — 1 крупная морковь; — 1 стебель сельдерея; — 1 маленькая луковица; — 180 гр. плавленого сыра (типа Виолы или Хохланда); — 2,5 литра бульона или воды; — зелень; — лавровый лист, душистый перец горошком; — соль, перец. Для гренок: — 2 зубчика … Подробнее

Суп харчо — классический рецепт

Харчо относится к блюдам национальной грузинской кухни. Многие считают, что этот суп варится на баранине. Это в корне неверно, ведь даже в переводе с грузинского это означает – говяжий суп. Три основных компонента классического харчо – это говядина, соус ткемали и грецкие орехи.   Ингредиенты: говядина на кости или мякоть – 500 грамм; рис – … Подробнее

Торт в кружке

Ингредиенты: — Мука – 4 столовые ложки; — Сахар – 3 столовые ложки; — Яйца – 1 шт.; — Масло сливочное – 3 столовые ложки; — Молоко – 3 столовые ложки; — Растительное масло – 3 столовые ложки. Приготовление: 1) В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать. 2) Добавить молоко, … Подробнее

Филе индейки с сырным соусом

В этом рецепте главное — соус. Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется. Общее название соуса — Блю чиз («Blue cheese»), но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur. В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр «Regina … Подробнее

Безе

Ингредиенты: — Яичный белок 4 шт.; — Сахар 200 г. Приготовление: 1) Отделяем белки от желтков в глубокую посуду и взбиваем до появления пенки, затем по 2 столовые ложки высыпаем сахар и взбиваем до появления густой массы. 2) На противень «выкладываем» через кондитерский мешочек или ложкой. 3) Готовим в течении часа при температуре 100 и … Подробнее

Свежий персиково-ананасовый смузи

Ингредиенты: — 3 спелых персика; — 2 стакана кусочков ананаса; — 1/2 стакана нежирного греческого йогурта; — 1 стакан молока; — 1/4 стакана меда; — 1/2 чайной ложки экстракта ванили; — 2 стакана нарубленного льда. Приготовление: 1) Очистите персики от кожицы, достаньте косточку и вместе с ананасом положите в морозилку на 2-3 часа до твердого … Подробнее

Ликер Irish cream

Ингредиенты (на 1,25 литра): — 1-1,5 ст.л. свежезаваренного кофе; — 1,5 ст.л. растопленного горького шоколада; — 350 мл. виски; — 450 мл. сливок (брала нежирные); — 400 гр. (1 банка) сгущенного молока; — 1 яйцо.  Приготовление: 1) В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности. … Подробнее