Кекс с сухофруктами

Ингредиенты: — Сливочное масло 200 г.; — Сахар 150 г.; — Яйца 4 шт.; — Изюм 150 г.; — Курага 100 г.; — Чернослив 100 г.; — Орехи 150 г.; — Мука 300 г.; — Разрыхлитель 3 ч.л. Приготовление: 1) Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость … Подробнее

Курица запеченная с овощами

Ингредиенты: — Куриная голень 800 гр.; — Растительное масло 30 мл.; — Соль 1 ч.л.; — Помидоры красные 200 гр.; — Перец сладкий красный (паприка)1 шт.; — Перец сладкий желтый 1 шт.; — Лук репчатый (100 гр.) 1 шт.; — Розмарин веточки 3 шт.; — Чеснок дольки 3 шт.; — Перец черный молотый ¼ ч.л.; … Подробнее

Ламаджо на лаваше

Ингредиенты: — Лаваш тонкий армянский; — Фарш любой с луком-300 гр.; — Вода минеральная без газа (наливаем в фарш,что бы он был жидковат); — Хмели сунели по вкусу; — Соль; — Кетчуп чили. Приготовление: 1) Фарш смешать с водой,специями и посолить. 2) Лаваш кладем на протвинь (протвинь нужно смазать, а еще лучше застелить пергаментом для … Подробнее

Жареные бананы со сливками

Ингредиенты: — Бананы 2 шт.; — Сливочное топленое масло 20 г.; — Сливки взбитые 30 г. Приготовление: 1) Очищенные бананы разрежьте на 4 кусочка: сначала поперек, затем вдоль. 2) В сковороде с антипригарным покрытием растопите кусочек масла, лучше всего топлёного или ги. Положите бананы плоской стороной вниз и жарьте на среднем огне 2-3 минуты. 3) … Подробнее

Лаваш

Ингредиенты: — Мука; — Вода; — Растительное масло; — Соль. Приготовление: 1) Просеянную муку высыпаю на стол и делаю в ней углубление. Вливаю в него воду, растительное масло, добавляю соль и аккуратно перемешиваю вилкой. 2) Вымешиваю 3-4 минуты и заворачиваю в пленку, оставляю на 20-30 минут. 3) Тесто разделяю на 10 частей, каждый кусочек обваливаю … Подробнее

Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные

Ингредиенты: Для теста: — 240 мл. теплой воды; — 400 гр. муки. Для начинки: — 800 гр. мясного фарша; — зеленый лук; — 4-5 зубчика чеснока; — 4 ст. ложки соевого соуса; — 2 ст. ложки оливкового масла; — 1 ст. ложка имбиря свежего; — 2 ст. ложки водки; — масло сливочное для смазывания лепешек; … Подробнее

Салат по-королевски

Ингредиенты: крабовые палочки — 7 шт.; апельсин — 1 шт.; яйца — 4 шт.; чеснок — 1 зубчик; кукуруза консервированная — 100 г.; майонез — 100 — 150 г. Приготовление: 1) Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2) Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3) Зубчик чеснока … Подробнее

Сырные шарики с виноградом

Ингредиенты: — виноград сладкий крупный; — творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г.; — сыр с плесенью (дор-блю) 40 г.; — фисташки ( вес со скорлупой) 120 г. Приготовление: 1) Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Я вытаскивала косточки. Каждую виноградину надрезала не до конца. 2) Смешать сыр с плесенью или другой острый … Подробнее