Архив по месяцам: Август 2014

Сельдь под помидорной шубкой 0

Сельдь под помидорной шубкой

Ингредиенты: Филе сельди соленой — 2 шт.; Отварной картофель — 2 шт.; Свежие помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук зеленый, петрушка — для украшения; Черный молотый перец — по вкусу....

Мясные лепешки 0

Мясные лепешки

Ингредиенты: Мясной фарш — 200 г.; Пшеничная мука — 200 г.; Холодная вода — 100 мл.; Соль — 1 ч. ложка; Корень имбиря — 0,5 ч. ложки; Лук — 1 шт.; Томатная паста или...

Баранина в гранатовом маринаде 0

Баранина в гранатовом маринаде

Ингредиенты: Баранина (спинка) — около 800 г.; Репчатый лук — 5-6 шт.; Сок гранатовый — 250 мл.; Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1) Лук нарезать тоненькими полукольцами. Половину лука положить в небольшую кастрюльку...

Свинные ребрышки с луком 0

Свинные ребрышки с луком

Ингредиенты: Свиные ребра — 500 г.; Репчатый лук — 3 шт.; Растительное масло — 125 г.; Зелень — для украшения; Острый перец — 1 шт.; Соль, зира, черный молотый перец — по вкусу. Приготовление:...

Закуска фуршетная на апельсине 0

Закуска фуршетная на апельсине

Ингредиенты: Апельсин — 1 шт.; Маслины — 1 банка; Твердый сыр — 50 г.; Ананас — 1 баночка. Приготовление: 1) Разрезать апельсин на две части. Вставить шпажки по всей половинке апельсина. 2) Нарезать кусочками...

Стейк «Вулкан» 0

Стейк «Вулкан»

Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт.; Смешанный фарш (свинина и говядина) — 300 г.; Телячья вырезка — 600 г.; Яйцо — 1 шт.; Кабачок цуккини — 1 шт.; Твердый сыр — 200 г.; Шампиньоны...