Архив по месяцам: Январь 2015

Рыбный омлет 0

Рыбный омлет

Ингредиенты: Филе рыбы — 200 гр.; Молоко — 100 гр.; Яйца — 2-3 шт.; Мука- 2 ст.ложки; Соль. Приготовление: 1) Филе рыбы порезать кусочками,обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле. 2) Рыбу выложить...

Горячий шоколад простой рецепт 0

Горячий шоколад простой рецепт

Ингредиенты: Молоко — 0,5 литра; Черный шоколад — 100 г.; Сахар — 1 ст. ложка; Крахмал — 1 ст. ложка; Взбитые сливки — по вкусу. Приготовление: 1) 250 г. молока разогреваем почти до кипения...

Шоколадный мусс рецепт 0

Шоколадный мусс рецепт

Ингредиенты: Сливки — 2 стакана; Горький шоколад — 250 г.; Яичные желтки — 4 шт.; Сахар — 5 ст. ложек; Ванилин — 1 ч. ложка. Приготовление: 1) Шоколад разломать на кусочки и растопить на...

Эклеры к чаю 0

Эклеры к чаю

Ингредиенты: Вода — 210 мл.; Мука — 200 г.; Сливочное масло — 100 г.; Яйца — 6 шт.; Соль — 1/4 ч. ложки. Для крема: Молоко или сливки — 400 мл.; Сахар — 100...

Профитроли — Заварные пирожные 0

Профитроли — Заварные пирожные

Ингредиенты: Тесто: вода — 1 стакан; мука — 1 стакан; масло сливочное или маргарин — 100 г.; яйца — 4-5 шт. Крем: молоко сгущённое — 1 банк; шоколадный маргарин — 1 шт.; какао —...

Салат «Покровские ворота» 0

Салат «Покровские ворота»

Ингредиенты: 300 г. мяса копченых окорочков; 200 г. отварной фасоли; 100 г. обжаренных ядер грецкого ореха; 100 г. сметаны; 100 г. майонеза; 2 зубчика чеснока; соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: 1) Куриное...

Лимонный пирог 0

Лимонный пирог

Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 300 г.; Сметана — 300 г.; Мука — 2,5 стакана; Разрыхитель — 0,5 пакетика. Для украшения: Сахарная пудра — 1 ст.л. Для начинки: Лимон — 2 шт.; Сахар...

Лагман 0

Лагман

Ингредиенты: 500 гр. мяса (баранина или говядина) — кубиками; Спагетти — 400 г.; 1 луковица — полукольцами; 1 большая морковь — кубиками; 2 болгарских перца — полукольцами; 3 помидора — полукольцами; 4-5 средних картофелин...