Салат «Морской праздник»

Ингредиенты: Красная икра – 1 банка Креветки неочищенные — 500 г Кальмары свежемороженые — 500–600 г Крабовые палочки — 200 г Белок яиц — 5 шт. Сок лимона Майонез или белый йогурт Сметана — по вкусу Зелень и соль — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем креветки и чистим их. Если креветки крупные, то можно их … Подробнее

Салат «Вкусняшка»

Салат «Вкусняшка»

Ингредиенты: — капуста — свежий огурец — лучок — колбаска (кому какая нравится) — майонез — специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее). 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней). 3. Колбасу режем соломкой. 4. Лук режем полукольцами. 5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат … Подробнее

Мильфей с ягодами

Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: Слоеное тесто — 400 г Сахарная пудра — 80 г Сыр Маскарпоне — 250 г Сливки взбитые — 100 г Сахар, песок — 100 г Ягоды — 200 г Приготовление: 1. Слоеное тесто раскатать с сахарной пудрой, нарезать ломтиками и выпекать в духовом шкафу при температуре 220°C до хрустящей корочки. … Подробнее

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Ингредиенты: – 1 лист нори – 100 гр лосося — 1 свежий огурец — 100 гр риса суши-меши — икра летучей рыбы — сыр Филадельфия Приготовление: 1. Предварительно отваривается рис суши-меши. 2. В отдельной пиале с водой смачиваются руки. 3. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая … Подробнее

Пышная пицца

Пышная пицца

Ингредиенты:  350 гр муки  1 ч.л. сахара  3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)  2 ч.л. сухих дрожжей  225 мл воды комнатной температуры  соль  начинка по вкусу  твердый сыр Приготовление: 1. Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. 2. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую … Подробнее

Новогодний салат «Обезьянка»

Новогодний салат «Обезьянка»

Ингредиенты: ● Филе куриное 500 гр. ● Лук репчатый 100 гр. ● Яйцо куриное 3 шт. ● Сыр твердый 125 гр. ● Яблоко 200 гр. ● Майонез 3-4 ст.л. ● Маслины 2-3 шт. ● Орехи грецкие 1-2 ч.л. ● Соль по вкусу ● Перец черный по вкусу Приготовление: Залить мелко нарезанный лук кипятком и оставить … Подробнее

Горячий шоколад с мятой и зефирками

Горячий шоколад с мятой и зефирками

Ингредиенты: Молоко — 1,5 стакана Сливки — 1,5 стакана Шоколад темный — 170 г Сахар —1 ст. л. Мята свежая — 1 стакан Красно-белая мятная карамель — по вкусу Зефирки — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, … Подробнее

Торт «Медовик»

Торт «Медовик»

Здесь 8 коржей! Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) + я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт надо дождаться. Т.е. ему нужно время для пропитки коржей =) Но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет! Он великолепен;) Ингредиенты: Тесто: 1/2 чашки … Подробнее

Закусочные булочки

Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Ингредиенты: — Булочки 6 шт — Яйца(лучше перепелиные) 6 шт — Ветчина 120 г — Солёные огурцы 1 шт — Масло сливочное 90 г — Молоко 3 ст.л. — Майонез 3 ст.л. — Горчица готовая 1 ч.л. — Перец чёрный молотый по вкусу — Зелень(укроп,петрушка) по вкусу Приготовление: 1. … Подробнее

Салат Океан

Салат Океан

Ингредиенты: Шпроты – 1 банка Яйца – 2 шт. Сыр – 100 гр. Морковь – 3 шт. Картофель – 4 шт. Майонез Приготовление: Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев: 1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой. 2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке. 3 – й слой: Морковь, натертая … Подробнее