Салат «Карусель»

Салат «Карусель»

Ингредиенты: 1 средняя луковица; 0,5 банки кукурузы; 200 — 250 гр. корейской моркови; 150 — 200 гр. копченой куриной грудки; 1 пакетик сухариков. Приготовление: 1) Приготовить корейскую морковь. 2) Лук измельчить,ошпарить кипятком. 3) Добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики. Приятного аппетита!

Красивый рыбный пирог

Красивый рыбный пирог

Ингредиенты: 500 г. муки + около 50 г. на подсыпку. Для теста: 100 мл. молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) 10 г. свежих (живых) дрожжей; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 70 г. размягченного сливочного масла; 370 г. муки. Для начинки: 600 г. свежего филе форели; 120 г. сыра моцарелла; 1 небольшой … Подробнее

Домашние тарталетки

Домашние тарталетки

Ингредиенты: Сливочное масло — 100 гр.; Мука пшеничная — 2 стакан; Сметана — 60 гр.; Соль — 1 щепотка. Очень красиво и оригинально смотрятся тарталетки на столе. Это такие маленькие корзиночки, которые начиняют все возможными салатами и паштетами, даже используют для сладких десертов. Все чаще можно встретить рецепт блюда поданный именно в тарталетках. Предлагаю вариант … Подробнее

Пицца-пирог

Пицца-пирог

Ингредиенты: Яйцо — 1,5 шт.; Майонез — 2 ст. л.; Сметана — 2 ст. л.; Мука — 5 ст. л.; Соль; Колбаса (у меня двух видов — вареная и копченая) — 150 г.; Сыр — 100 г. Приготовление: 1) Яйца, сметану, майонез, муку и соль соединить и тщательно перемешать до однородной консистенции, тесто должно быть … Подробнее

Салат «Баварский»

Салат «Баварский»

Ингредиенты: сосиски молочные — 5 шт.; помидоры — 2 шт.; сыр твердых сортов — 200 г.; зеленый лук; майонез для заправки; соль по вкусу. Приготовление: 1) Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть. 2) Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата. 3) Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, … Подробнее

Чапильгаш

Чапильгаш

Ингредиенты: Для теста понадобится: кефир – 1 л.; соль по вкусу; сода – 1 ч. л. с горкой; мука 1 кг. Визитной карточкой вайнахской кухни считается также чапильгаш. Это лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени. Приготовление: [sociallocker id=11276] 1) Замесить мягкое тесто, разделить на порции, сформовать … Подробнее

Ланч

Ланч №1 Ингредиенты: Макароны фарфалле — 400 г.; Перцы запеченные — 200 г.; Моцарелла — 150 г.; Руккола —100 г.; Песто — 100 г.; Травы к салатам — 1 ч. л.; Шоколадный синнабон —1 шт.; Апельсин — ½ шт. Калорийность на 100 г. — 267 ккал. Приготовление: 1) Макароны отварите до состояния аль денте. 2) … Подробнее

Оранчелло

Оранчелло

Ингредиенты: На 1,25 литра готового ликера: 5 крупных апельсина; 0,7 л. водки; 0,5 кг. сахара; 1 банка с крышкой (объем в 1 литр); 1 бутылка (1 — 1,5 литра объемом). Так мы назвали апельсиновый ликер, который готовили параллельно с Лимончелло. Основное его отличие — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. … Подробнее

Пляцок

Пляцок

Ингредиенты: Для теста: масло слив. — 200 гр.; сахар — 1 стакан; яйца — 3 шт. + 1 белок; сметана — 150 мл.; мука — 2 стакан; разрыхлитель теста -10 гр.; какао-порошок — 2 ст. л. Для кокосовых шариков: творог — 300 гр.; желток яичный — 1 шт.; сахар — 3 ст. л.; крупа манная … Подробнее

Бисквит

Бисквит

Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 150 г.; Мука — 150 г.; Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1) В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь. 2) Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородная и сахар … Подробнее