Медовые тортики

Ингредиенты: Тесто: — Яйца — 8 шт.; — Сахарная пудра — 300 г.; — Мед — 8 ст. л.; — Какао — 2 ст. л.; — Мука — 250 г.; — Разрыхлитель — 1 пакетик. Крем: — Молоко — 500 мл.; — Манная крупа — 5 ст. л.; — Ванилин — 1 пакетик; — Сливочное … Подробнее

Перец фаршированный капустой на зиму

Ингредиенты: — Сладкий перец — 35-40 шт.; — Капуста — 3-3,5 кг.; — Горький перец — 1 шт.; — Морковь — 2 шт.; — Чеснок — 13 зубчиков; — Зелень — укроп, петрушка. Для маринада: — Вода — 1 литр; — Сахар — 1 ст. л.; — Подсолнечное масло — 100 мл.; — Уксус 9% … Подробнее

Творожно-яблочное суфле

Ингредиенты: — Творог — 300 г.; — Пюре яблочное — 60 г.; — Молоко — 1 ст. л.; — Яйца — 3 шт.; — Оливковое масло — 1 ст. л.; — Ваниль, соль — по вкусу; — Сахар — 70 г.; — Мука — 1 ст. л.; — Крахмал — 1 ч. л.; — Цедра … Подробнее

Булочки шоколадные

Ингредиенты: — Шоколадный крем из банки (Нутелла или что – то в этом роде, если есть шоколадная нуга для выпечки – еще лучше) — 100 г.; — Слоенное тесто — 300 г.; — Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1) Раскатать тесто на пекарской бумаге. 2) Смазать тесто шоколадным кремом и свернуть в рулет. Нарезать … Подробнее

Салат со шпинатом, беконом и миндалем

Ингредиенты: — Салат листовой — несколько листьев; — Шпинат свежий – небольшой пучок; — Помидоры черри – 6 шт.; — Яйцо – 1 шт.; — Бекон – 4 полоски; — Миндаль – 30 г.; — Оливковое масло – 2 ст. л.; — Лимонный сок – 2 ст. л.; — Соль — по вкусу. Приготовление: 1) … Подробнее

Диетический куриный террин с овощами

Ингредиенты: — Грудка куриная — 500 г.; — Морковь — 250 г.; — Цукини — 300 г.; — Пармская ветчина — 100 г.; — Горошeк — 100 г.; — Яичный белок — 1 шт.; — Сливки 33-35% — 100 мл.; — Масло оливковое — 100 мл.; — Соль, черный молотый перец — по вкусу. Приготовление: … Подробнее

Рыбные котлетки с морковью и стручковой фасолью

Ингредиенты: — Рыбное филе (хек, треска) — 500 г.; — Фасоль стручковая — 100 г.; — Морковь — 1 шт.; — Яйца — 2 шт.; — Соевый соус — 4 ст. л.; — Мука — 3 ст. л.; — Соль — по вкусу. Приготовление: 1) Морковь и стручковую фасоль бланшировать в кипящей подсоленной воде, затем … Подробнее

Итальянский пирог с персиками

Ингредиенты: Для бисквита: — Сахар — 60 г.; — Мука — 80 г.; — Разрыхлитель — 5 г.; — Сливочное масло — 60 г.; — Яйцо — 1 шт.; — Соль — щепотка. Для крема: — Персик — 3 шт.; — Яйцо — 4 шт.; — Сливки 35-38% — 500 мл.; — Молоко — 500 … Подробнее

Блины из гречневой муки с коньяком

Ингредиенты: — Мука гречневая — 80 г.; — Мука пшеничная — 80 г.; — Яйца — 3 шт.; — Сахарная пудра — 3 ст. л.; — Теплое молоко — 500 мл.; — Коньяк — 65 мл.; — Сливочное масло — 50 г.; — Соль — по вкусу. Приготовление: 1) Просеять оба вида муки в миску. … Подробнее

Блины с творожно-тыквенной начинкой

Ингредиенты: Для блинов: — Мука – 100 г.; — Яйца – 2 шт.; — Молоко – 250 мл.; — Соль — щепотка; — Растительное масло – 1 ст. л. Для крема: — Тыквенное пюре – 100 г.; — Творог – 100 г.; — Апельсиновый сок – 150 мл.; — Мед – 1 ст. л.; — … Подробнее