Безе

Ингредиенты:

— Яичный белок 4 шт.;
— Сахар 200 г.

Приготовление:

1) Отделяем белки от желтков в глубокую посуду и взбиваем до появления пенки, затем по 2 столовые ложки высыпаем сахар и взбиваем до появления густой массы.
2) На противень «выкладываем» через кондитерский мешочек или ложкой.
3) Готовим в течении часа при температуре 100 и не забываем периодически посматривать.

Приятного аппетита!

Безе

 

Оставить комментарий