Десерты

Рецепт этого легендарного советского торта родился в кондитерском цеху ресторана «Прага», который возглавлял Владимир Гуральник. При наличии специального талона торт можно было купить в ресторане почти без очереди. Иногда уличные спекулянты предлагали купить талон на торт и самому Гуральнику, когда он выходил из метро «Арбатская». Ингредиенты 10 порций: — Мука пшеничная 140 г.; — Масло … Подробнее

Ингредиенты (для формы 20 см): Для основы: 150 г. печенья или несоленых крекеров; 75 г. сливочного масла. Для начинки: 200 г. сливочного сыра; 250 г. маскарпоне; 350 г. сливок для взбивания; 150 г. сахара; 1 ч. л. экстракта ванили; 100 г. печенья «орео». Приготовление: Основа: 1) Измельчите печенье в крошку. 2) Масло растопите и смешайте … Подробнее