Вкусный суп из тыквы

Ингредиенты: 1 кг. тыквы; 1 луковица; 1 л. куриного или овощного бульона; растительное масло; сливки; карри; соль; молотый черный перец. Для украшения: сметана; свежий зеленый лук; свежий базилик. Приготовление: Вкусный суп из тыквы приятно порадует даже самых привередливых вегетарианцев. Накрошите лук и обжарьте. Тыкву нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне 20 минут, … Подробнее

Чесночный суп с сыром

Ингредиенты: 4 картофелины 1 луковица 10-20 зубчиков чеснока 1 кубик говяжьего бульона молотый черный перец соль тмин майоран Для посыпки супа: сыр сухари Приготовление: Предлагаем вам рецепт хорошо известного чесночного супа с сыром. Мелко накрошите лук и чеснок, а картофель нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте чеснок и снова обжаривайте некоторое время, после … Подробнее

Русский борщ

Русский борщ

Ингредиенты: 250 г говядины на косточке 5 горошин душистого перца 250 г свинины на косточке 150 г курицы на косточке 2 лавровых листа 300 г свеклы 2 ложки сливочного масла 2 луковицы 2 большие моркови 10 шт горошин перца 5 горошин гвоздики 1 ложка томатной пасты 2 куска острой колбасы для украшения: сметана петрушка укроп … Подробнее

Сырный суп по-французски

Сырный суп по-французски

Ингредиенты: Филе курицы — 400–500 г.; Плавленый сыр — 200 г.; Картофель — 400 г.; Лук — 150 г.; Морковь — 180 г.; Сливочное масло — по вкусу; Соль, перец, зелень, лавровый лист. Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, … Подробнее

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко! Ингредиенты: — 500 г куриного фарша — 3 л воды или лучше куриного бульона — 1 крупная репчатая луковица — 1 средняя морковь — 2 крупных и сочных помидора — 1/2 стакана пропаренного длиннозёрного риса или 1 стакан, если не используете картофель — 3 средние картофелины — 2 зубка … Подробнее

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Ингредиенты: грибы – 0,4 кг, лук – 1 шт., картофель – 3-4 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сырок плавленый – 3 пачки, сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт. Приготовление: В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и … Подробнее

ТОР — 6 Рецептов отменных мясных солянок

ТОР — 6 Рецептов отменных мясных солянок

Такой супчик как солянка может быть приготовлен по-разному, и речь не только о мясных, грибных, овощных солянках – рецепты могут существенно различаться, даже если суп готовится из мяса. В этой статье мы собрали для вас 6 рецептов самых вкусных солянок с мясом и мясными продуктами. 1. Солянка с колбасой Ингредиенты: 3л воды, по 200г полукопченой … Подробнее

Классический гаспачо

Классический гаспачо

Ингредиенты: Помидоры свежие 1 кг.; Красный сладкий перец — 2 шт.; Красный острый перец — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Пучок тимьяна; 1/2 батона; Лимон — 1 шт.; Уксус — 1 ст. л.; Оливковое масло — 1 ч. л.; Соль по вкусу. Приготовление: 1. Все овощи для гаспачо тщательно вымыть … Подробнее

Суп из шпината

Суп из шпината

Ингредиенты:  Загуститель из муки и воды;  1 яйцо;  750 мл. воды;  соль;  1 упаковка замороженного шпината;  1 луковица;  3 зубчика чеснока. Приготовление: 1) Разморозьте полностью шпинат полностью и залейте 3/4 л. воды, добавьте соль и доведите до кипения. 2) Варите в течение 15 минут. 3) Приготовьте загуститель из муки и воды, обжарьте лук и добавьте … Подробнее

Чесночный суп

Чесночный суп

Ингредиенты:  1/4 ложки майорана;  300 г. картофеля;  2 куска хлеба;  1 кубик куриного бульона;  1,3 л. воды;  1 яйцо;  1 ст. л. свиного сала;  5 зубчиков чеснока;  1/2 ложки измельченных семян тмина;  Молотой перец и соль по вкусу. Приготовление: 1) Нарежьте хлеб небольшими кубиками и выпекайте его на растопленном сале. 2) Очищенный картофель нарежьте тоже … Подробнее