Печеночный торт

Ингредиенты: Печень — 500 г.; Мука — 2 ст.ложки; Яйцо куриное -1 шт.; Лук — 2 — 3 шт.; Грибы — 300 г.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 3 зубочка; Майонез; Сметана — 2 ст.ложки; Зелень (укроп.петрушка). Приготовление: Печень прокрутить в мясорубке, добавить муку-2 ст.л., пару ложек сметаны, яйцо, соль, перец по вкусу. Все … Подробнее

Фаршированные грибы в беконе

Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.   Ингредиенты: Бекон — 12 кусочков; Грибы портобелло — 12 шт.; Лук — 1/2 шт.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Сливочный сыр Филадельфия — 100 г.; … Подробнее

Нежнейшие домашние куриные сосиски

Ингредиенты: 500-600 г. куриного филе (у меня грудки); 100 мл. молока; 1 яйцо; 30 г. слив. масла; пол маленькой луковицы; соль, перец. Приготовление: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. 2. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить. … Подробнее

Творожные роллы

Ингредиенты: 200 гр. творога; 2 чайные ложки сметаны; 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры; 7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты); горсть изюма; по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута; 10 гр. горького шоколада; 8-10 шт. миндаля или других орехов. Приготовление: 1. Творог смешиваем с медом и сметаной. … Подробнее

Мраморный рулет из курицы

Мраморный рулет из курицы

Ингредиенты: окорок куриный 700 г.; грудка куриная 500 г.; чеснок 2-3 зубчика; укроп 1 пучок; хмели-сунели 1 ч.л.; желатин 30 г.; соль по вкусу; перец по вкусу. Приготовление: Подготовить ингредиенты. С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску. Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, … Подробнее

Фунчоза по-корейски

Фунчоза по-корейски

Ингредиенты: Вермишель фунчоза – 145 г., морковь – 100 г., огурцы свежие – 145 г., перец сладкий – 45 г., чеснок – 15 г., зелень – 30 г., заправка для фунчозы – 115 г. Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, … Подробнее

Топ-6 вкуснейших мясных рулетов на новогодний стол

Топ-6 вкуснейших мясных рулетов на новогодний стол

1) ПРАЗДНИЧНЫЕ ПЕНЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свининa — 250 г, ● Грибы (шампиньоны) — 50 г ● Яйцо куриное — 3 шт, ● Лук репчатый — 0,5 шт ● Мука пшеничная — 30 г, ● Сухари панировочные ● Масло растительное, ● Зелень, ● Соль., ● Перец черный (молотый). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить омлет: обжарить мелко нарезанный лук, добавить … Подробнее

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Рулет из лаваша с начинкой — это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему … Подробнее

Закуска из селедки и плавленого сыра

Закуска из селедки и плавленого сыра

Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля. Вместо 200 г. готового филе можно использовать 1 целую селедку (о том, как разделывать селедку можно почитать в рецепте Селедка под шубой). Ингредиенты: 200 г. филе селедки (или 1 целая селедка); 200 г. плавленого сыра (2 плавленых сырка); 50 г. моркови; … Подробнее

Роллы из огурца

Роллы из огурца

Ингредиенты: 3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла); 100 г. сливочного сыра; 50 г. малосольного лосося; несколько веточек укропа; несколько капель лимонного сока; 1 ч. ложка оливкового масла; щепотка черного перца. Приготовление: Очень быстрая, нарядная закуска и начинка может быть любая. по вашему вкусу. 1. Огурец нарезать тонкими пластинами. Я нарезала с … Подробнее