Яичница в булочке

Ингредиенты: Булочка – 2 шт. Яйцо – 2 шт. Ломтик ветчины – 2 шт. Тертый сыр – 2 ст. л. Приправа «Травы итальянской кухни» — ½ ч. л. Приготовление: 1. Отрежьте верхушку булочки. 2. Сделайте в булочке углубление. Добавьте в него цельный кусок ветчины. 3. Аккуратно добавьте яйцо и тертый сыр. 4. Добавьте травы итальянской … Подробнее

Блины фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом

1. Для приготовления блинов взбиваем яйцо с сахаром и солью. Добавляем молоко и взбиваем миксером, постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать. На разогретую сковороду с растительным маслом наливаем тесто и распределяем его по сковороде. Жарим блины по такому принципу. 2. Получится примерно 14 блинов. Для приготовления начинки куриное филе отвариваем до готовности и мелко нарезаем. Грибы чистим и нарезаем средними кусочками. Обжариваем их на растительном масле до тех пор, пока не выкипит вся жидкость, немного перчим. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем вместе грибы, куриное филе и сыр, немного солим.

Ингредиенты: Блины: Молоко — 1 л., Яйцо — 1 шт., Мука — 3,5 стакана, Сода (гашеная) — 1 ч. л., Соль, сахар — по вкусу. Начинка: Куриное филе — 300 г., Грибы — 300 г., Сыр — 200 г. Соус: сметана или йогурт — 400 г., Чеснок — 4 зубчика, Маринованные огурцы — 150 г., … Подробнее

Бутерброды к завтраку

Бутерброды к завтраку

Ингредиенты: ● 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); ● 8 пластин ветчины (копченого мяса); ● 1-2 помидора; ● 200 г грибов, ● 4 яйца; ● 100-150 г сыра; ● 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; ● соль, перец, зелень петрушки. Приготовление: Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. … Подробнее

Капрезе сэндвич

Капрезе сэндвич

Ингредиенты: Для сэндвича: 2 куска хлеба 50 гр. сыра моцарелла 1 помидор или 3 черри, как у меня Несколько листиков базилика Приготовление: На кусочек хлеба выложить слоями сыр, помидоры и базилик, сверху уложить еще слой сыра и накрыть вторым кусочком. Подсушить сэндвич с двух сторон на сухой сковороде.

Гренки на завтрак

Гренки на завтрак

Ингредиенты:  Батон;  Сыр;  Сосиска;  Яйца. Приготовление: 1) На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. 2) Вбиваем 2 яйца. Перемешиваем. 3) Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам. 4) Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий… чуть больше, чем средний… это для … Подробнее

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты:  молоко — 1,5 стакана;  яйцо — 2 шт.;  мука — 1 стакан;  сыр — 150 гр.;  соль — 1 ч.л.;  сахар — 1 ч.л.;  разрыхлитель — 1 ч.л.;  растительное масло — 2 ст.л.;  укроп — по вкусу. Приготовление: 1) Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. 2) Добавить просеянную муку с разрыхлителем. 3) … Подробнее

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Ингредиенты:  500 г. кефира;  1 яйцо 350 г.;  муки 2 ст.л.;  сахара 1/2 ч.л.;  соли 1/2 ч.л.;  соды 150 г.;  растительного масла для жарки. Приготовление: 1) В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. 2) Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир. 3) Венчиком вымешивала тесто до гладкости. 4) Оставила созревать … Подробнее

Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой

Ингредиенты: Свежая клубника 2 стакана; Сахар 2 ст. л.; Цедра апельсина 0,5 ч. л.; Яйцо 2 шт; Сливочное масло 2 ст. л.; Молоко 2 стакана; Ванильный сахар 1 ч. л.; Сахар 1 ст. л.; Соль 0,5 ч. л.; Мука 1,5 стакана. Приготовление: Клубничная начинка: 1) Аккуратно, стараясь не повредить, разморозьте клубнику и слейте лишнюю жидкость. … Подробнее

Блины по-американски

Ингредиенты:  150 г. универсальной муки;  200 мл. молока;  3 ст. л. растительного масла;  2 ст. л. сахара;  1 яйцо;  2 ч. л. разрыхлителя;  Мармелад или джем;  Сливочное масло для выпекания по мере необходимости;  Щепотка соли. Приготовление: 1) Смешайте по отдельности жидкие и сыпучие ингредиенты. 2) Затем ручным блендером взбейте тесто для блинов и оставьте его … Подробнее

Бутерброд с синим сыром и виноградом

Ингредиенты:  200 г. синего сыра;  250 г. твердого сыр Eidam 45%;  100 г. ветчины;  100 г. винограда;  500 г. творога;  125 г. сливочного масла;  фисташки для украшения;  перец красный молотый;  по вкусу соль;  1-2 ст. л. свежей измельченной петрушки;  молотый белый перец;  по мере необходимости растительное масло. Приготовление: 1) Смажьте растительным маслом форму для выпекания … Подробнее