Картофельная запеканка Семейная

Картофельная запеканка «Семейная»


Ингредиенты:

  • Картофель — 800 г.;
  • Фарш мясной — 500 г.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Шампиньоны (мороженные) — 200 г.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Сливки (мультистакан, 10%) — 1 стакан;
  • Мука — 3 ст.л.;
  • Зелень;
  • Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч.л.;
  • Соль — 1 ч.л.

Картофельная запеканка Семейная


Приготовление:

Параметры для мультиварки:
Мощность: 800 Ватт.
Программа: Выпечка (80 минут).
1) Предварительно берём фарш (у меня смешанный), добавляем порезанный кубиками лук, соль, свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.

2) Взбиваем венчиком яйца со сливками, солью и мукою.

3) Картофель чистим, нарезаем тонкими кружками и кладём на дно чаши мультиварки. Необходимо положить половину картофеля.

4) Сверху кладём фарш, равномерно распределяем по всей поверхности.

5) Далее кладём слой грибов, можно брать любые, у меня замороженные порезанные шампиньоны.

6) Кладём оставшийся порезанный картофель.

7) Заливаем всё омлетной смесью.

8) Ставим режим «Выпечка» на 55 минут.

9) После звукового сигнала, добавляем ещё 25 минут (режим «Выпечка»).

10) После звукового сигнала достаём с помощью лотка для варки на пару. Подаём горячей с зеленью, салатом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий