Картофельные палочки

Вкусные, хрустящие, солененькие… любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! 😊

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки
250 г сваренного в мундире картофеля
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75)
соль и тмин для посыпания
яйцо для обмазки

vuyb6a2icwe

Приготовление:

1. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см. Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см.
3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита!