КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И СЫРОМ


Замечательные закусочные рулетики для вашего праздничного стола! Румяные, ароматные и невероятно вкусные!👍

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Ингредиенты:

— Брокколи — 1 шт
— Куриное филе — 4 шт
— Cыр нежирный — 25 г
— Оливковое масло — 2 ст. л
— Cоль, перец — по вкусу

Для соуса:

— Молоко 1% — 125 мл
— Вода (или бульон) — 125 мл
— Молотый перец — по вкусу
— Чесночный порошок — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут.
2. Затем процедите их и промойте холодной водой.
3. Разогрейте духовку до 200 ° C
кусочки куриного филе поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
4. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и перцем.
5. Порежьте сыр на мелкие кусочки.
6. Поместите сыр на один край кусочка курицы
7. Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
8. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куриный кусочек в рулет. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около полторы столовых ложек оливкового масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
9. Смажьте лист для выпечки оливковым маслом и поместите внутрь рулета боковым швом вниз.
10. Выпекайте при температуре 400 ° F (200 ° C) в течение 30 минут.
11. В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.

Выньте рулеты из духовки, залейте соусом и подавайте!