Морковная запеканка

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Кефир — 70 мл.;
  • Манная крупа — 50 г.;
  • Коричневый сахар — 2 ст. л.;
  • Ванилин — опционально.

 

Морковная запеканка
Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром. Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
2. Затем добавить творог, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200°C 30 минут.

Приятного аппетита!