Мраморный кекс на сгущенке


Ингредиенты:

 

  • Яйцо — 3 шт.;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Сметана — 2/3 стакана;
  • Молоко сгущенное — 2/3 стакана;
  • Масло сливочное — 120 г.;
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Какао-порошок (с горкой) — 1 ч.л.;
  • Шоколад черный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%) — 100 г.

Мраморный кекс на сгущенкеМраморный кекс на сгущенке

Мраморный кекс на сгущенке


Приготовление:

1) Яйца и сахар смешать в чашке.

2) Добавить сметану и сгущенку.

3) Добавить растопленное сливочное масло.

4) Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

5) Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.

6) Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.

7) Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

8) Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий