Новогоднее печенье с предсказаниями

Новогоднее печенье с предсказаниями

Ингредиенты:

  • Белок яичный – 3 шт.;
  • Сахарная пудра – 0,5 стакана;
  • Масло сливочное – 2 ст. л.;
  • Мука – 3 ст. л.

Новогоднее печенье с предсказаниями

Приготовление:

  1. Белки взбить, всыпать сахарную пудру и взбить до белой пышной пены.
  2. Далее влить растопленное сливочное масло, муку и замесить жидкое тесто.
  3. На противень расстелить пергаментную бумагу для выпекания, столовой ложкой вылить тонкие лепешки теста, приблизительно 10 см в диаметре, и поставить в разогретую до 160°C духовку.
  4. Выпекать лепешки в течение 13-15 минут, а после, пока лепешки горячие, свернуть их пополам, вложить полоску бумаги с предсказанием, после аккуратно еще раз пополам.
  5. Чтобы печенье не раскрывалось, его лучше всего поставить в узкий вертикальный стакан или рюмку и дать остыть и схватиться. Такие печенья чаще всего готовят на Новый год.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий