Новогодняя крабовая «Монастырская изба»

Новогодняя крабовая «Монастырская изба»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 12 шт.;
  • Сыр твердый — 300 г.;
  • Майонез — 200 г.;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Чеснок — 3-4 зубчика.

Новогодняя крабовая «Монастырская изба»

Приготовление:

1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
4. Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
5. Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
6. Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий