Салат с брокколи


Ингредиенты:

— 430-450 г. нарезанного брокколи;
— 1 большое яблоко;
— 1,5 стакана тертой моркови;
— 250-300 винограда;
— 1/2 стакана ореховой смеси;
— 1/4 стакана семечек подсолнечника.

Заправка:

— 2 столовых ложки масла;
— 3 столовых ложки меда;
— 3 столовых ложки легкого майонеза;
— 3 столовых ложки лимонного сока или яблочного уксуса;
— 1/4 средней луковицы, натереть;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 1/2 чайной ложки черного перца;
— 170 г. обычного греческого йогурта.


Приготовление:

1) В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.

2) Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав.

3) Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с брокколи

Оставить комментарий