Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Чтобы приготовить торт «Графские развалины» нужны следующие продукты:

Тесто:

  • 1 ст. сметаны,
  • 1 ст. сахара,
  • 1,5 ст. муки,
  • 1,5 ч. л. гашеной соды,
  • 2 яйца.

Глазурь:

  • 1 ст. л. сахара,
  • 1 ст. л. сметаны,
  • 1 ч. л. какао
  • 20 гр. сл. масла.

Торт «Графские развалины»

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
  2. Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст. л. какао и перемешать.
  3. Выпечь 1 светлый и 2 темных коржа.
  4. 1 темный корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами (ромб, квадрат, треугольник).
  5. Взбиваем 0,5 л. сметаны с 1 ст. сахара.
  6. Основу наколоть вилкой и смазать кремом.
  7. Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя, развалины.
  8. Варим глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сливочного масла. Сварить и остудить. Полить торт. Убрать в холодильник на 4 часа и более для пропитки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий