Закуска из помидор и лука


Ингредиенты:

  • помидор — 8- 10 шт.;
  • лук — 1-2 шт.;
  • оливкового масла — 4 ст. ложки;
  • мед 1 ст. ложка;
  • розмарин — 2 веточки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сушеный базилик — 2 ст. ложки;
  • сок лимона — 2 ст.ложки;
  • Щепотка красного жгучего перца;
  • Соль, черный перец.

Закуска из помидор и лука


Приготовление:

1) Помидоры нарезаем кольцами, а лук полукольцами.

2) Смешиваем оливковое масло, чеснок, нарезанный мелкими кусочками, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.

3) В глубокую посуду выкладываем помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.

4) Перекладываем в контейнер, плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня .

5) Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий