Запеканка из картофеля с сосисками

Запеканка из картофеля с сосисками


Ингредиенты:

  •  картофель — 5 шт.;
  •  сосиски — 4 шт.;
  •  яйцо — 2 шт.;
  •  100 г. твердого сыра;
  •  масло;
  •  зеленый лук;
  •  черный молотый перец;
  •  соль.

Запеканка из картофеля с сосисками


Приготовление:

1) Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.

2) Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.

3) Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень.

4) Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.

5) Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий