БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ:● 3 стакана молока● 2 стакана муки● 2…


БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана молока
● 2 стакана муки
● 2 яйца
● сливки
● 50 гр сливочного масла
● 500 гр куриного филе
● луковица
● сахар 
● соль
● растительное масло
● сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Развести в молоке яйца. 
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая. 
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

МАНТЫ Ингредиенты: Для теста: -Мука — 2 1/2 стакана -Яйцо — 1 шт -Соль — 1 чайная…






МАНТЫ

Ингредиенты:
Для теста:
-Мука — 2 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт
-Соль — 1 чайная ложка
-вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
-Говядина — 2 кг
-Лук — 4 шт
-Черный перец — 1/2 чайной ложки
-Тмин — 1 чайная ложка
-Соль — 1 чайная ложка
-Картофель — 1 шт
-Оливковое масло — 2 столовых ложки

Приготовление:
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Приятного аппетита!

Мясо по-купечески (с грибами) Ингредиенты: В данном случае использовалось:…







Мясо по-купечески (с грибами)

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные — 150-200 гр,
-помидорка — 1 шт,
-сыр — 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее — грибы из под сыра не торчат.
Готово!

Сливочно-шоколадный торт Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л….




Сливочно-шоколадный торт

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло — 1 ст. л.

Для белого мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Белый шоколад — 100 г
Порошкообразный желатин (6 г) — 1 ч. л.

Для шоколадного мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Темный шоколад — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Порошкообразный желатин (6 г) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовить основу: просеять муку с какао-порошком, отложить. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Аккуратно добавить смесь муки с какао, чтобы не потерять воздушность массы. Также аккуратно ввести растопленное и немного охлажденное сливочное масло.
2. Дно разъемной формы выстелить пекарской бумагой, вылить готовое тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-15 минут. По истечении времени готовой основе дать немного остыть в форме, вынуть и дать полежать на решетке до полного остывания.
3. Подготовить форму для сборки торта. На дно формы, в которой выпекалась основа, выложить нижний корж. Из пекарской бумаги вырезать полоску шириной чуть больше, чем высота формы для выпечки. Это полоску поместить внутрь формы по бортику так, чтобы она немного торчала сверху. Чем аккуратнее это сделать, тем ровнее будет торт.
4. В это время замочить в холодной воде желатин.
5. Взбить миксером сливочное масло со сливками. Чтобы не было комочков, сливки нужно добавлять к маслу постепенно, не переставая взбивать.
6. Отдельно взбить яичные белки до устойчивых пиков. На водяной бане растопить шоколад. Когда масса станет полностью жидкой, добавить желатин, перемешать до однородности. Снять с огня и, помешивая, дать немного остыть.
7. Шоколадная масса станет гуще. Добавить ее аккуратно к сливкам. Перемешать. Постепенно и очень аккуратно ввести в белую шоколадную массу взбитые белки. Всю смесь выложить на основу в подготовленную форму. Можно несколько раз стукнуть формой с массой по столу, чтобы поверхность разровнялась. Убрать в холодильник на 40-60 минут до полного застывания.
8. Приготовить шоколадный мусс: когда белый слой будет полностью готов, проделать с шоколадным те же самые манипуляции, что и с белым (шаги 4-7). Также сначала замочить желатин. Затем взбить масло с сахаром, ввести сливки и все вместе взбить, а дальше все то же самое.
9. Готовую смесь вылить на белый мусс, стараясь не попадать на бортики. Убрать в холодильник на 40-60 минут.
10. Готовый тортик можно, не вынимая их формы, залить зеркальной глазурью и по желанию украсить любыми фруктами и ягодами, а можно оставить так.

Приятного аппетита!

🎉🍁🍂Перед вами ХИТ осени 2016🍂🍁🎉 Elaslim — первые в своем роде не рвущиеся…






ELASLIM — КОЛГОТКИ ИЗ СВЕРХПРОЧНОЙ ЭЛАСТИЧНОЙ НИТИ!
🎉🍁🍂Перед вами ХИТ осени 2016🍂🍁🎉

Elaslim — первые в своем роде не рвущиеся колготки!💪😃
До конца СКИДКИ 75% осталось 2 суток, спешите😨

Заказать эти уникальные колготки вы сможете на нашем официальном сайте — http://sm.exelo.ru/Ecmu/ 📭📦

✂🔨Вы можете РВАТЬ, РАСТЯГИВАТЬ и даже РЕЗАТЬ эти колготки!🔪🔫
Но им ничего не будет! 😎

Зачем нам эти колготки?
Все просто! Благодаря особой технологии плетения и уникальным инновационным японским нитям, колготки в десятки раз лучше обычных🏆

А именно:
⚡Не рвутся
⚡Не деформируются
⚡Слегка подтягивают и моделируют силуэт
⚡Разглаживают «апельсиновую корку»
⚡Идеально садятся по всей длине ноги
⚡Не поддаются воздействие острых предметов
⚡Стоят не дороже двух-трех пар обычных колготок!
⚡Выдерживают более 1000 стирок в стиральной машине!
⚡Дают легкую коррекцию фигуры и тонизирующий эффект

А так же, по многочисленным просьбам довольных клиентов, наш сайт на 2 дня запускает уникальное предновогоднее СУПЕРПРЕДЛОЖЕНИЕ!! 😃
✨🎄🌟🎉💥🌲
При покупке 3-х колготок — ПОЛУЧИТЕ ЧЕТВЕРТЫЕ + БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ В ПОДАРОК! 🎁

А еще для пользователей мобильных устройств мы подготовили более удобную версию сайта📱 — http://sm.exelo.ru/A58d/

Кефирные оладьи с яблоками 155кк/100гр.Кефир обезжиренный — 500 гЯйцо — 2…


Кефирные оладьи с яблоками 155кк/100гр.

Кефир обезжиренный — 500 г
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1/2 стакана
Соль — 1 щепотка
Сода — 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная — 2 стакана
Яблоки — по вкусу
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
Яблоки порезать мелкими ломтиками.
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.

Сырники с манкой и изюмом Ингредиенты: Творог 5-9% жирности — 600 г Яйцо…







Сырники с манкой и изюмом

Ингредиенты:

Творог 5-9% жирности — 600 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар-песок — 60 г
Соль морская — ¼ ч. л.
Манная крупа — 180 г
Изюм темный — 50 г
Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

1. Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. л.). Перемешайте и дайте постоять минут 20. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.
2. Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Карри из языка с тыквой и ананасомИнгредиенты: 1)Язык свиной 700 гр., 2)Ананас 300…


Карри из языка с тыквой и ананасом

Ингредиенты:
1)Язык свиной 700 гр.,
2)Ананас 300 гр.,
3)Тыква 200 гр.,
4)Кокосовое молоко 200 мл.,
5)Морковь 100 гр.,
6)Красный лук 100 гр.,
7)Карри, соль, перец, зеленый лук, чили, лавровый лист, душистый горошек, имбирь — по вкусу

Приготовление:

Язык сварить вместе с солью, душистым перцем, лавровым листом и морковью. Ананас, тыкву, имбирь и лук мелко нарезать — обжарить на сковороде. Залить молоком, посыпать карри и тушить на среднем огне пока консистенция не станет кремовой.
После варки язык положить в холодную воду, очистить и нарезать. Положить язык к овощам и потушить еще 10 минут, добавить специи по вкусу.